· İbrahim Yaşar
Komisyon, cihaz, yıllık lisans: hesabı kim ödüyor
Sahaya girdikçe şunu görüyoruz: işletmenin asıl yükü sipariş almakta değil, siparişi almak için ödediği araçlarda.
Kalemler
Tek tek bakıldığında hiçbiri büyük görünmüyor. Toplandığında ve on iki ayla çarpıldığında, küçük bir işletmenin kârının hatırı sayılır bir kısmına denk geliyor.
- Ödeme cihazının her işlemden aldığı komisyon.
- Yazarkasa ve termal yazıcının donanım bedeli.
- Her yıl ve her ay yenilenen yazılım lisansları.
Bu maliyet işletmede kalmıyor
Bir restoran bu kalemleri kendi cebinden karşılamıyor. Fiyat listesine yazıyor. Sonuçta masaya oturan kişi, daha ucuza tüketebileceği bir şeyi daha pahalıya tüketiyor.
Zincirin her halkası kendi payını alıyor ve fatura en sondakine çıkıyor.
Bizim durduğumuz yer
Yazılımı kendi sunucumuzda tutuyoruz. Destek telefonunu yazılımı yazan ekip açıyor. Aradaki katmanları azalttığımız ölçüde fiyatı da azaltabiliyoruz.
Ödeme cihazlarına ve termal yazıcılara alternatif olabilecek bir yazılım tarafı üzerinde çalışmayı planlıyoruz. Bu iş gerekli başvuruları ve izinleri gerektiriyor; onları yol boyunca yapacağız.
Bugün elimizde bitmiş bir çözüm yok. Olduğunda burada yazacak.